テンメンジャン☆




麻婆系の料理の時しか登場しない調味料


テンメンジャン


豆板醤よりはなくなりますが、

なかなか減るものでもなく

冷蔵庫で固まっていったりします。


マイリンク中のお弁当&ランチでHappy★Life

nakkoさんからアイディアが出ました。


このソースをジャガイモで利用。


テンメンマヨジャガ

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ソース 甜麺醤 大1 マヨネーズ 大1 醤油 小2


スライスしてチンしたジャガイモを

フライパンで両面焦げ目を付け、

最後にソースをかけてできあがり。


焼いた香りが香ばしくて美味しかったで~す。


夕顔のおみそ汁

冬瓜、夕顔はやっぱりおみそ汁が一番☆

揚げ豆腐入りです。


めかじき

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生協の味付けめかじきです。

味がよくしみ込んでいて、美味しかったです。


高野豆腐

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モロッコインゲン、どんこシイタケで煮ました。


ゆばの煮物

鬼怒川で買ったのを忘れていました。


それにしても食欲の秋です。


どれだけ出しても食べてくれるNさんの食欲


このあと、おやつのケーキも食べてくれました。


ラム酒のケーキ

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神戸のツマガリからのお取り寄せです。

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甲陽園

お酒入りのケーキなどはあまり好まなかったんですが、

これは気に入ったケーキです。



* * * * * * * * * *

ごちそうさまでした♪

* * * * * * * * * *





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この記事へのコメント

73
2008年09月18日 20:33
テンメンマヨジャガ、おいしそ~(^0^)
最近、ジャガイモが大量にある我が家。
何かと消費方法を考えてます。
食欲の秋・・・体重減らしたいのに
美味しいものだらけで困っちゃいます(*´ェ`*)
misaton
2008年09月18日 22:34
>73 さま☆
我が家も同じです。
ジャガイモちゃん。
食欲の秋、夕飯もおやつも果物も
美味しいものがいっぱいで~す
(^3^)♪

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