お酢がおいしい☆



が続いたので、

今日は「」です。



鶏肉のさっぱり煮

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材料 鶏肉

タレ にんにく2かけつぶして

   醤油 酢 1カップ 水1/2カップ 砂糖大6


冬あたりにやった さっぱり煮 です。

レシピにはショウガも20gと書いてありましたが、

我が家では切れていました。


「ショウガないな・・・」


と一人親父ギャグをいいながら

今回はショウガなしで。


よく味がしみこみ、とっても好評☆


そういえば、お酢料理のときに

Nさんは喜んでいるような気がします。



夕顔とウインナーのスープ

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ピーマンも入れて、コンソメと

カナダで買った塩(バックエディ)で味付け。


ツナ和えポテト


チンしたジャガイモに、ツナとスイートバジル

塩こしょう マヨネーズでMIXです。



いか納豆

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オクラと冷凍のイカエビを刻んで納豆とMIX☆

のりに巻いて食べました。

ビールのつまみには好評です。



キュウリのナムル

塩もみしたキュウリに、ごま油で味付け。



今日のNさんの帰宅が遅かったので、

お夜食のケーキはお預けです。


でも、フルーツをいただきました。

Kりんから頂いた

りんごちゃん

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みずみずしくて美味しかったでぇす(^^)/



* * * * * * * * * *

ごちそうさまでした♪

* * * * * * * * * *





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この記事へのコメント

73
2008年09月19日 09:53
おはよう~
昨日はマメが寝なくて寝不足です~(=_=;)
しょうががないときはしょうがない・・・う、うん。
そんなmisatonが大好きです 笑
質問~、さっぱり煮はお酢と醤油両方1カップですか?
酢の煮物って作ったことないからトライしたいなって。
うちのだんなもすっぱいものや辛いのが大好きです♪

misaton
2008年09月19日 22:17
>73 ちゃん☆
質問の解答ですが、
お酢1カップ、醤油1カップです。
残ったタレに翌朝は水1/2カップ、
モロッコインゲン、コーンを入れて
朝食にしました。
レシピにはゆで卵やブロッコリが
入ってましたよ。
これ、本当に簡単で美味しかったですよ(^3^)/

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