お酢がおいしい☆
魚が続いたので、
今日は「肉
」です。
鶏肉のさっぱり煮
材料 鶏肉
タレ にんにく２かけつぶして
醤油 酢 １カップ 水１／２カップ 砂糖大６
冬あたりにやった さっぱり煮 です。
レシピにはショウガも２０ｇと書いてありましたが、
我が家では切れていました。
「ショウガないな・・・」
と一人親父ギャグをいいながら
今回はショウガなしで。
よく味がしみこみ、とっても好評☆
そういえば、お酢料理のときに
Ｎさんは喜んでいるような気がします。
夕顔とウインナーのスープ
ピーマンも入れて、コンソメと
カナダで買った塩（バックエディ）で味付け。
ツナ和えポテトチンしたジャガイモに、ツナとスイートバジル
塩こしょう マヨネーズでＭＩＸです。
いか納豆
オクラと冷凍のイカエビを刻んで納豆とＭＩＸ☆
のりに巻いて食べました。
ビールのつまみには好評です。
キュウリのナムル塩もみしたキュウリに、ごま油で味付け。
今日のＮさんの帰宅が遅かったので、
お夜食のケーキはお預けです。
でも、フルーツをいただきました。
Ｋりんから頂いた
りんごちゃん
みずみずしくて美味しかったでぇす(^^)/
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ごちそうさまでした♪
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この記事へのコメント
昨日はマメが寝なくて寝不足です～(=_=;)
しょうががないときはしょうがない･･･う、うん。
そんなmisatonが大好きです 笑
質問～、さっぱり煮はお酢と醤油両方1カップですか？
酢の煮物って作ったことないからトライしたいなって。
うちのだんなもすっぱいものや辛いのが大好きです♪
質問の解答ですが、
お酢１カップ、醤油１カップです。
残ったタレに翌朝は水1/2カップ、
モロッコインゲン、コーンを入れて
朝食にしました。
レシピにはゆで卵やブロッコリが
入ってましたよ。
これ、本当に簡単で美味しかったですよ(^3^)/