キュウリ煮ました☆

昨日のキュウリの炒め物、「あり、あり」ということで、

さらに組長から中華風に煮る　のもあり、

と聞き、早速適当にやってみました～(^O^)／



キュウリの中華煮

材料　キュウリ　１本
　　 ねぎ　１本半
　　　　しめじ

味付け　ごま油でねぎを焼き、
　　 １カップ弱くらいの水をいれ、鶏がらスープの素を溶かします
　　 ショウガ　ちょっと　と塩を少々　入れてキュウリを煮ます
　　 お酢　大さじ２強　入れてみました

　　　　　　　　　　　　　　　　以上で完成デース☆


お酢のおかげで、かなりさっぱりでした(^ .^)y

これもまたこれからの季節にいけそうなお味でしたよ♪

　もう一品はベーコンとオクラの卵炒めデース☆

こちらも簡単、ベーコンとオクラと卵をミックス

味付けは　　かつお節とお塩少々　だけでOKデース☆


　さらにもう一品は昨日の残りの「豆腐そうめん」に

キュウリとのりをかけました(=^O^=)♪


　汁物はブロッコリーと油揚げのお味噌汁デース☆

食後は　満腹～～～　　満腹～～～～

でしたが、野菜や豆腐のおかげか、

すぐに消化されている感じです。


こんなにキュウリをどう調理するか、考えたのは

たぶん初めてです。

おかげさまで、ちょっとレパートリーが増えました(*^_^*)
（いい加減なレパートリーなのでまた作れるかどうかですが・・・）


ごちそうさまでした～(^O^)／